Desde 2025, a Prefeitura de Vitória da Conquista, por meio da Secretaria Municipal de Educação, vem retirando gradualmente o açúcar adicionado das preparações servidas nos 24 Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) e nas oito creches conveniadas.
A mudança é acompanhada por ações de educação alimentar, adaptação dos cardápios e testes de receitas com frutas naturalmente doces e outros ingredientes. As equipes também avaliam a aceitação das preparações pelas crianças.
No CMEI José Capitulino Teles, a medida foi iniciada em 2025 junto com ações de conscientização dos responsáveis. Segundo a diretora Katiuscia Sampaio, a participação das famílias contribuiu para a aceitação da nova alimentação.
A rede municipal reconhece que a adaptação pode ser mais difícil para crianças que ingressam na creche já acostumadas a doces, chocolates, pirulitos e achocolatados. Quando há dificuldades, as equipes mantêm ações de educação alimentar e podem realizar reuniões com os responsáveis.
A orientação às famílias inclui a leitura de rótulos, pois produtos industrializados podem conter açúcar adicionado. A Secretaria de Educação informou que, até o momento, não recebeu reclamações das famílias sobre a medida.
A iniciativa integra o projeto de Educação Alimentar e Nutricional da Secretaria, que, segundo a Coordenação de Alimentação Escolar, alcança cerca de 32 mil estudantes em 145 escolas municipais. As atividades abordam o consumo excessivo de açúcar, o conhecimento dos alimentos e escolhas alimentares mais saudáveis.
De acordo com a Secretaria, a retirada do açúcar foi estendida a todas as crianças atendidas nos CMEIs e nas creches conveniadas, incluindo as de quatro e cinco anos. A medida segue as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar e as resoluções citadas no material da Prefeitura.
A Secretaria de Educação afirma que o objetivo é consolidar práticas alimentares mais saudáveis nas unidades municipais, combinando a qualidade das refeições com a formação de hábitos desde a primeira infância.
Fonte: Prefeitura de Vitória da Conquista, publicado em 14/10/2026, 18:59 por NTI PMVC. Texto produzido com auxílio de IA a partir da fonte indicada.
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